Турция

Турция — самая посещаемая российскими туристами страна с безусловно лучшим среди массовых направлений соотношением «цена-качество». Здесь теплые и чистые изумрудные моря без медуз и акул, отсутствие промышленных предприятий на побережье, бесконечные пляжи (Турция постоянно увеличивает количество «голубых флагов», присуждаемых за чистоту и безопасность побережья), множество разнообразных отелей высокого класса, похожих на целые города с обширными территориями, огромными бассейнами, аквапарками и развитой инфраструктурой. Большинство гостиниц предлагает систему питания «все включено». В стране разнообразная, местами очень красивая природа и достаточно насыщенная «экскурсионка».
Очень многие считают Турцию идеальным местом для отдыха с детьми (здесь мелкие песчаные пляжи, детские бассейны, водные горки, аквапарки, детские мини-клубы, неутомимые аниматоры и веселые шоу-программы).
Ювелирные изделия, кожаные изделия, шубы, дубленки, текстиль — все это можно приобрести в стране по весьма низким ценам, совместив, таким образом, приятный отдых с выгодными покупками.

Столица: Анкара (Ankara).

Государственный язык: Турецкий

Климат (лучшее время для посещения): Именно благоприятному климату Турция обязана своей популярностью в качестве туристического направления. Природные условия в стране необычайно разнообразны — от заснеженных горных вершин до засушливых степей. Климат страны варьируется в зависимости от регионов. Климат внутренней Анатолии — континентальный, с жарким сухим летом и холодной, часто снежной зимой. На Западном побережье страны климат теплый и влажный. На южном побережье климат жаркий, купаться можно с апреля по октябрь.
Традиционно «турецкий» сезон для российских туристов начинается на майские праздники. В это период море прогревается до +18..+20°C, изредка возможен кратковременный дождь. Далее воздух и море продолжают теплеть, пока не достигают пика в конце июня — середине июля. Сентябрь — самое приятное время проведения отпуска на турецком побережье: жара спадает, а температура воды достаточно высока (если не самая высокая), ночью они почти равны. Многие европейцы отправляются в Турцию именно в начале осени, поэтому места в отелях в этот период найти подчас труднее, чем в «высокий» сезон.
Заканчивается сезон для россиян в конце октября. Днем температура еще достаточно высока — можно загорать, но вечером придется накинуть кофту или легкую куртку. Кстати, многие европейцы (особенно немолодые) в этот момент только начинают активно ездить в Турцию.

Время: отстает на 1 час от московского.

Деньги: Турецкая лира/TL (1 лира = 100 курушам), 1 USD = ~1500000 TL. Валюту можно обменять в гостиницах, обменных пунктах, банках, на почте. В курортных районах обменные пункты работают ежедневно. В остальных городах суббота и воскресенье — выходной.
Практически везде можно расплачиваться USD и EUR, особенно за крупные покупки.
В Турции введена в обращение самая крупная в мире банкнота. Несмотря на ее астрономическое достоинство — 20 миллионов лир — она эквивалентна всего лишь примерно 13 USD.

Перелет/переезд: В летний сезон в Турцию в общей сложности летает около 70 чартеров в неделю. Чартерные перелеты Москва-Анталия — ежедневно, Москва-Даламан — 3 раза в неделю (как правило, вторник, пятница, воскресенье), Москва-Бодрум — 4 раза в неделю (как правило, вторник, среда, пятница, воскресенье), Москва-Измир — раз в неделю, обычно по воскресеньям. Регулярные рейсы «Аэрофлота» в Стамбул и Анталию летают ежедневно, кроме того, существуют регулярные перелеты Москва-Анкара и Москва-Стамбул «Турецкими авиалиниями». Время перелета составляет 2.5 -3 часа.

Виза: Граждане России, Украины и Белоруссии получают турецкую визу на границе. Также, на границе, получают визу и граждане Эстонии, Латвии и Литвы. Для этого по прибытии в аэропорт Турции необходимо приобрести за 20 USD визовую марку, которая дает право на многократный въезд в страну в течение двух месяцев. Повторный въезд в Турцию по одной марке возможен в том случае, если срок поездки истекает раньше, чем заканчивается срок действия визы. В противном случае необходимо приобрести новую марку.
Паспортный контроль по стандартной схеме проходят туристы с красными общегражданскими паспортами. Туристы со служебными документами к стандартному обслуживанию не допускаются и должны действовать самостоятельно через посольство.

Необходимые документы: Загранпаспорт.

Из-за чего туристы выбирают эту страну? Выгодное соотношение «цена-качество», красивая природа, хорошие пляжи, большой выбор отелей. Любой турист может найти то, что ему нужно — и высокий европейский класс, и экономичный вариант отдыха. Турция — страна, в которую возвращаются несколько раз.

Кто едет? Абсолютно все категории отдыхающих: и по возрасту, и по достатку, и по предпочтениям.

Особенности пребывания в стране: К российским туристам — ровное в целом отношение, но немцев (европейцев) любят больше. К положительным качествам аборигенов можно отнести южное жизнелюбие, к отрицательным — производное от него же: повышенное внимание к женщинам.

Основные курорты: Анталия, Кемер, Белек, Сиде, Аланья. До Даламана — в Мармарис, Фетхие и Бодрум (но тогда трансфер до последнего — около 4 часов). В Бодрум можно долететь прямым рейсом. В Измир летят, чтобы отдохнуть в Кушадасах.

Особенности отельной базы: Турки одними из первых стали продавать all inclusive, а впоследствии — его бесчисленные разновидности: ultra all inclusive, elegance all inclusive и т.д. Отели есть всех категорий, и они могут очень сильно различаться качеством обслуживания даже внутри одной категории. Большинство имеет собственные пляжи и находятся на первой линии. На второй линии, как правило, только «трехзвездники», но не все. Лежаки бывают платными, если пляж взят в аренду отелем, но это, опять же, только у некоторых «трёшек».

Буквально 99% всех отелей работает по системе «все включено». Специфика отдыха в Турции: все развлечения — на территории отеля, поэтому инфраструктура в них широко развита, много услуг предлагается бесплатно. Расчетный час в отелях — 12:00. Форма оплаты во всех гостиницах разная. В одних туристу в день прибытия выдают магнитную карту, которую «прокатывают» через кард-ридер при оказании платных услуг на территории отеля — общий счет будет распечатан накануне отъезда. В других действует система чеков (после каждой оказанной услуги турист подписывает чек на определенную сумму). Во избежание недоразумений эти квитанции лучше всего сохранять до конца пребывания в отеле. Некоторые услуги оплачиваются наличными.

Особенности сервиса и обслуживания: Сервис на хорошем уровне, присущая всем южанам неторопливость у турков выражена в меньшей степени (сказываются многие годы работы в туриндустрии). В целом, качество обслуживания прямо пропорционально уровню отеля или ресторана, хотя бывают и отклонения в обе стороны.

Экскурсии: Анталийское побережье: обзорная экскурсия по Анталии, «Аквалэнд» (аквапарк) ~35 USD, рафтинг по реке Кепручай (одна из лучших турецких экскурсий) ~55 USD, «Турецкая ночь» (фольклорный вечер), яхт-тур ~35 USD, Памуккале — «Хлопковый замок» ~45 USD, обзорная экскурсия по Аланье ~30 USD, джип-сафари ~40-55 USD, Кекова и Миры Ликийские (древний город Миры, основанный в V веке до н.э., скальные гробницы эпохи ликийского союза и греко-римский театр, остров Кекова и «подводный город») ~40 USD, Каппадокия (каньон Яхлара, семиэтажные подземные города Деринкой и Каймакли, а также город-музей Герем) ~75 USD, ночная экскурсия на гору Олимпос (конечно, не греческий Олимп, но все же) ~50 USD.
Эгейское побережье: Эфес (один из самых древних эллинских городов-колоний в Малой Азии, основанный в XI веке до н.э.), Памуккале, «турецкая ночь», «джип-сафари», аквапарк, яхт-тур, остров Родос (из Мармариса — 40 минут в пути, из Бодрума — 3 часа), «черепаший остров» Дальян (второе по величине лежбище средиземноморских морских черепах редкого вида «карета») ~35 USD, дайвинг, рафтинг, Храм Аполлона в Дидиме ~30 USD, остров Клеопатры (здесь особый песок — его песчинки напоминают маленькие жемчужинки, он был специально завезен из Северной Африки еще во времена Клеопатры).

Развлечения: Неограниченные возможности для занятий водными и другими видами спорта: рафтинг, подводное плавание, виндсерфинг, гольф, верховая езда и т.д.

Кемер — затонувшее прямо у входа в порт Aнталии на глубине 20-32-х метров французское военное судно (для погружений необходимо разрешение, оформленное в мэрии Aнталии и в Морской полиции); «Tри острова» с подводными пещерами недалеко от района Tекирова (здесь водятся крупные рыбы-присоски, плавают косяки тунца, можно встретить морских котиков и дельфинов).
Калкан богат красивыми и разнообразными подводными обитателями — каньон Патара украшен кораллами и разновидностями губок; остров Eксюз является местом обитания особого вида акул — «лизард»; затонувший американский военный самолет Б-24 лежит на морском дне недалеко от Манавгата (для погружений в районе самолета требуется специальное разрешение); затонувший античный город Улубурун; затонувшее античное судно «Гелидонья».
Лучшие в Турции гольф-поля расположились в Белеке.

Еда: Современная турецкая кухня соединяет в себе традиции тюркских племен с кавказским, арабским и греческим кулинарным искусством. Наиболее распространенные и типичные для Турции блюда: печенка с луком (arnavut cigeri), крем из йогурта с укропом, гурцами и чесноком (cacir), куриный паштет с орехами (сerkez tavugu), пюре из орехов (hamus), чечевичная похлебка (mercimer corbasi), рисовый суп с йогуртом и мятой (yayla corbasi), рубленое мясо на вертеле (adana kebab), овощи, фаршированные рисом (dolmalar). Особое значение в турецкой кухне придается сладостям. Наиболее известна «бахлава» («пахлава»), представляющая собой прослойку из стружки грецких орехов и фисташек между тончайшими лепестками слоеного теста. «Султанским десертом» считаются приготовленные особым образом и вываренные в сиропе кусочки теста, посыпанные тертыми грецкими орехами и политые сверху густым кремом. А такие десерты, как цукаты из каштана, «ханымгебеи», фаршированный персик, «лукум» и халва, в комментариях не нуждаются. Национальным напитком является анисовая водка «ракы» трех различающихся по крепости разновидностей — «Ени ракы», «Кулюп» и «Алтынбаш» («чистая» водка), которая часто пьется разбавленной («львиное молоко»). Из вин известны сухое «Вилла Долуджа», полусладкое «Долуджа Рислинг», а также классические анатолийские вина «Дикмен», «Каваклы дере», «Бузбах», «Тракья» и др. Много потребляется «айрана» (йогурт, разбавленный водой), местного пива «Эфес» и чая с травами. Стоимость «типового» ужина  в кафе ~5-6 USD, в ресторане — от 10-15 USD. В недорогих ресторанах можно оставить «на чай» 10% от стоимости обеда. В более дорогих местах принято оставлять около 5% лично официанту, даже если плата за обслуживание (10-15%) уже включена в счет. Чаевые принято давать таксистам (обычно оставляют сдачу), носильщикам (в пределах 1 USD), охранникам и др.

Шопинг: Ювелирные изделия, кожаные изделия, шубы, дубленки, текстиль — все это можно приобрести в стране по весьма низким ценам, совместив, таким образом, приятный отдых с выгодными покупками.

Турция — настоящее Эльдорадо для любителей шопинга. Здешние рынки и базары поразят восточными красками и колоритными торговцами, предлагающими все, что душе угодно. Несомненно, самый знаменитый город покупок — это Стамбул. В нем собраны самые лучшие товары со всех уголков страны. Именно в Стамбуле открыт Большой Базар или Крытый рынок (Kapali Carsi) — самый крупный и знаменитый в стране,  на территории которого расположено около 4000 магазинов.
В курортных городах Турции тоже работает огромное число магазинов, где можно провести немало времени, выбирая что-то из многообразия товаров. В новом порту Анталии расположена «Зона свободной торговли», где можно сделать покупки без пошлин и налогов. Этот свободный рынок, где принимаются все денежные единицы и чеки, открыт только для иностранцев, поэтому, отправляясь туда, необходимо иметь при себе паспорт.
Магазины работают с 9:00 до 21:00, но в курортных районах, где туристы выходят на прогулку только после восьми вечера, когда спадает дневная жара, фиксированных часов работы не существует. Часто лавки работают до часу и до двух ночи.
В Турции принято торговаться, особенно на рынках, в лавках, при покупке сувениров и т.п. — так можно значительно сбить цену. Кроме того, это доставляет заметное удовольствие продавцам.

Нужные телефоны: Посольство РФ в Анкаре: (312) 440-9485,440-8217
Генконсульство РФ в Стамбуле: (212) 244-2610, 244-1693
Полиция: 155
Скорая помощь: 112
Пожарная охрана: 110
Справочная: 118
Телефонный код Стамбула — 212 для европейской стороны и 216 для азиатской стороны при звонках из других частей страны и из-за границы, Анкара — 312, Анталия — 242, Бодрум и Мармарис — 252, Измир и Кушадасы — 256.